SK-Malokorabley@yandex.ru Фуршет на теплоходе
Организуем фуршеты на теплоходах в Санкт-Петербурге. Обслуживаем корпоративные мероприятия, деловые встречи, презентации продуктов и т.д. Стоимость фуршета - 3 300 руб.
Фуршеты
Примеры накрытия
Мобильный фуршет
Примеры боксов
Что входит в организацию фуршета?
Подбор теплохода
Выбираем судно под ваше количество гостей. Показываем 3–5 вариантов с фотографиями палуб, планировками, указанием вместимости для банкета. При необходимости организуем показ судна
Составление маршрута
Разрабатываем маршрут под продолжительность вашего мероприятия. Предлагаем несколько вариантов. Учитываем время суток для фотосъемки, рассказываем, когда будет лучшее освещение и меньше других судов на воде.
Обслуживание во время мероприятия
Ваших гостей обслуживают официанты. Блюда разносятся по согласованному таймингу.
Сервировка столов
Накрываем столы скатертями, расставляем посуду и украшаем банкетный зал.
Разработка меню
Предлагаем 9 вариантов готового меню, а также можем адаптировать его под ваши пожелания.
Уборка после мероприятия
После окончания фуршета убираем посуду и остатки еды, снимаем текстиль, вывозит мусор, моет столы и палубу.
Техническое сопровождение
Настраиваем звуковое оборудование: подключаем микрофоны для ведущего или тамады, выводим музыку на колонки, проверяем уровень громкости.
Особенности рассадки на фуршете на теплоходе
Фуршетный формат позволяет разместить больше гостей, чем банкет с рассадкой. Люди свободно перемещаются по палубе, общаются группами, подходят к фуршетным столам за едой и напитками.
Закуски и напитки располагаются на нескольких фуршетных столах по периметру палубы: гости сами берут то, что хотят, без официантов. На фуршете нет строгого тайминга подачи блюд, все закуски выставляются сразу или пополняются по мере опустошения.
Также у нас доступен формат мобильного фуршета. Готовые закуски, канапе, десерты и напитки доставляются в специальных боксах прямо на борт. Это удобно, когда у вас ограниченный бюджет или нужно быстро организовать мероприятие без долгого согласования меню с кухней теплохода.